Thon et caviar (atum e caviar)
Descubra a receita de Thon et caviar (atum e caviar) para fazer em 30 minutos. Corte o atum em fatia. Em uma panela, coloque sal, pimenta branca moída na hora, água e limão. Deixe ferver. Assim que ferver, coloque manteiga gelada em cubos e misture com fouet. Acrescente com creme de leite. Coloque o atum no prato, caviar beluga sobre o atum e emuls
- Tempo: 30 min
- Porções: 1
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- atum cru
- caviar beluga
- emulsão de limão siciliano