Thon et caviar (atum e caviar)

Thon et caviar (atum e caviar)

Descubra a receita de Thon et caviar (atum e caviar) para fazer em 30 minutos. Corte o atum em fatia. Em uma panela, coloque sal, pimenta branca moída na hora, água e limão. Deixe ferver. Assim que ferver, coloque manteiga gelada em cubos e misture com fouet. Acrescente com creme de leite. Coloque o atum no prato, caviar beluga sobre o atum e emuls

Fonte: TudoGostoso

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Ingredientes

  • atum cru
  • caviar beluga
  • emulsão de limão siciliano

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