食欲そそる！ 牛肉と切り干し大根のプルコギ風丼
食感も楽しめる、牛肉と切り干し大根のプルコギ風丼をご紹介致します。切り干し大根を使うことで簡単アレンジ♪ピーマンがない場合は、パプリカやにんじんを入れて彩りをプラスするのもおすすめです。
- 分量: 2
出典: デリッシュキッチン
材料
- ごはん どんぶり2杯
- 牛切り落とし肉 160g
- 切り干し大根 20g
- ピーマン 2個
- しめじ 1/2パック
- ごま油 大さじ1/2
- 糸唐辛子 少々
- 酒 大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- コチュジャン 大さじ1
- おろしにんにく 小さじ1/2