Parmigiana di melanzane 🍆
Tagliare le melanzane a fette di mezzo centimetro. Quando avrete finito friggete le melanzane in olio già caldo 170°. Non appena saranno leggermente dotate...
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzane
- Olio di girasole
- scatola Pomodori passata
- foglia Basilico
- spicchio Aglio
- Sale
- cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- Galbanino
- Prosciutto cotto
- Mollica
- Pane grattugiato
- Prezzemolo