Ланкаширський хотпот: картопляний пиріг по-англійськи
Ланкаширський хотпот — це дуже старовинна та дуже популярна англійська страва, особистий рецепт якої має не тільки кожен поважаючий себе кухар, а й кожен поважаючий себе паб в Англії.
- Час: 135 хв
- Порції: 6
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Картопля 900 г
- Баранина 900 г
- Нирки баранячі 3 шт
- Масло вершкове 100 г
- Цибуля жовта ріпчаста 2 шт
- Морква 4 шт
- Борошно пшеничне 35 г
- Вустерський соус 2 ч. л
- М’ясний бульйон 500 мл
- Лавровий лист 2 шт