Сливовий коблер — мінімум тіста, максимум начинки
Коблер — це відомий у Великій Британії й США двошаровий пиріг. Вчимося готувати його разом з експерткою з харчування, кухаркою і фудблогеркою Дарією Дорошкевич.
- Час: 50 хв
- Порції: 8
Джерело: shuba.life
Інгредієнти
- Слива 1 кг
- Імбир 40 г
- Кориця мелена 2 ч. л
- Крохмаль кукурудзяний 2 ст. л
- Цукор 2 ст. л
- Борошно пшеничне 220 г
- Цукор 100 г
- Масло вершкове 100 г
- Молоко 100 мл
- Яйце куряче, велике 1 шт
- Сіль 1/4 ч. л
- Розпушувач 1 ч. л