Groentespread
Een gezonde groente spread van zoete aardappel, paprika en aubergine. Lekker op brood of als dip voor chips en rauwkost.
- Tijd: 30 min
Bron: Lekker Tafelen
Ingrediënten
- zoete aardappel
- rode paprika
- kleine aubergine
- teentjes knoflook met schil
- paar takjes peterselie
- zout en peper
- chilipoeder of andere kruiden naar smaak
- citroensap