サーモンとほうれん草のグラタン サクサクトッピング
みんなが大好きなホワイトソースにチャレンジ♪あつあつメニューは、バレンタインにピッタリ。
- 時間: 40 分
- 分量: 4
出典: 明治の食育｜株式会社 明治 - Meiji Co., Ltd.
材料
- 赤パプリカ … 1／4個（50g）
- ほうれん草 … 200g
- 明治北海道バター … 3g
- 塩、こしょう … 少々
- 生鮭 … 3切れ（300g）
- ＊A
- 白ワイン … 大さじ2
- ローリエ … 1枚
- 塩 … 少々
- ドライタイム … 適量
- ＊B
- 明治北海道バター … 24g
- 小麦粉 … 20g
- 明治おいしい牛乳 … 1.5カップ
- 明治おいしい生クリーム … 大さじ2
- 塩 … 小さじ1／4
- こしょう … 少々
- ＊C
- パン粉 … 15g
- アーモンドスライス … 8g
- 明治北海道十勝パルメザンチーズ … 大さじ1.5