basisrecept jam met gewone suiker
Als je gewone suiker gebruikt, moet de jam vrij lang inkoken om dik te worden. Dat geldt zeker voor fruit met weinig pectine.
- Tijd: 150 min
- Porties: 1.25
Bron: delicious.magazine
Ingrediënten
- ± 1 kg fruit
- ± 1 kg suiker of 1150 g voor zuur fruit of bessen met weinig pectine
- sap van 1-2 citroenen