Kacang kokos (gebakken pinda’s, kokos en kruiden)
Pinda's, kokos, sjalot, knoflook, ketumbar, djinten en javaanse suiker vormen de basis van dit bijgerecht. Het is in dertig minuten klaar. De gebakken pinda's geven een knapperige textuur die goed contrasteert met de zoete, kruidige saus.
- Tijd: 30 min
- Porties: 10
Bron: MijnReceptenboek.nl
Ingrediënten
- pinda
- kokosnoten
- stuk sjalot
- teentje knoflooken knoflook
- theelepel ketumbar
- theelepel djinten
- eetlepel javaanse suiker