Simple et Suisse - Truite avec du mordant
Les tomates, les câpres et un jus relevé offrent à la truite un écrin savoureux pour révéler toute sa finesse.
- Portions: 10
Source: unileverfoodsolutions.ch
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Ingrédients
- pièce Filet de truite, fraîche
- Knorr Condimix pour viande classic
- Farine fleur
- dl Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
- Beurre
- Oignons, hachés
- cl Sauce Worcestershire
- cl Jus de citron
- dl Jus légèrement lié en pâte KNORR, préparé
- Persil, haché
- Thym, frais, haché
- Beurre, en dés
- Oignons, en rondelles
- MAIZENA Amidon de Maïs
- Pain torsadé,10 tranches
- Tomates
- CHIRAT Câpres capucines 6 x 1/1 Boîte
- Sel et Poivre
- Chirat Fruits de câprier 2 x 1.6 kg, coupés en deux
- Persil plat, frais, effeuillé