Tarte aux pommes fondante à la frangipane
Chaque automne, mon mari et mes enfants me réclament cette tarte aux pommes à la frangipane. Grâce à cette recette, je la réussis à tous les coups ! La pâte est bien croustillante et la crème frangipane très fondante.
- Temps: 20 min
- Portions: 6
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- farine
- beurre froid coupé en petits dés
- sucre glace
- oeuf
- pincée sel
- poudre d'amande
- beurre mou
- sucre
- c à s rhum
- c à c extrait de vanille
- pommes
- c à s sucre roux
- Un peu beurre fondu pour dorer les pommes
- Quelques amandes effilées
- Un peu confiture d'abricot