Focaccia ad alta idratazione (78%)

Focaccia ad alta idratazione (78%)

La focaccia è un esemplera della cucina italiana, ma se preparata con i pomodorini del nonno è ancora più buona, questa è davvero super soffice ed alta 🍅

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Farina manitoba
  • Acqua
  • Sale
  • Olio
  • Lievito di birra

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