Caldo de carne
El caldo de carne es una preparación básica en la cocina que sirve para acompañar y dar sabor a muchas recetas. Descubre aquí la receta para hacerlo en casa.
- Tiempo: 205 min
Fuente: Original Italian Recipes By GialloZafferano
Ingredientes
- Carne de vacuno carne de paletilla 500 g
- Costillar de ternera 400 g
- Carne de vacuno los huesos 400 g
- Apio 1 tallo
- Zanahorias 2
- Cebollas doradas 100 g
- Agua 4 l
- Clavos de olor 2
- Sal fina cantidad suficiente
- Pimienta negra en grano cantidad suficiente
- Laurel 2 hojas
- Perejil 1 manojo
- Bayas de enebro cantidad suficiente