Boquerones en vinagre
Esta elaboración de pescado es muy conocida, y es que es ideal tanto de plato principal como de aperitivo.
- Tiempo: 60 min
- Raciones: 4
Fuente: Bekia Cocina
Ingredientes
- kilo de boquerón
- mililitros de vinagre de vino blanco o de manzana
- mililitros de agua
- cucharadita de sal gorda
- dientes de ajos
- Aceite de oliva
- Perejil fresco