Riz de chou-fleur au maquereau fumé et aux patates douces Avec du piment rouge et du cumin

Hacher finement le chou-fleur pour en faire du riz est devenu un grand classique. Il cuit ainsi plus vite tout en restant croquant, sans compter qu’il libère des arômes de noix plus prononcés que lors d’une cuisson classique. L’association du piquant du piment, de la douceur de la patate douce et du fumé du maquereau permet d’obtenir un plat étonnant.

• Temps: 30 min
• Portions: 2

Source: HelloFresh

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