Pho Mifu eli vietnamilainen Mifu keitto
Pho-keitto on vietnamilainen riisinuudeleista valmistettu keitto, jossa on mausteinen kuuma keittoliemi. Nuudelien lisäksi keitossa on perinteisesti lihaa- tai kalaa, mutta tässä ne korvataan maukkailla Mifu suikaleilla. Keittolientä voi tehdä halutessaan etukäteen valmiiksi, niin tämä kulhoruoka valmistuu hetkessä.
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: Valio
Ainekset
- sipuli
- tuoretta inkivääriä
- kanelitanko
- punainen chili
- tähtianis
- dl vettä
- kanaliemikuutiota
- rkl Valio Oivariini® juoksevaa
- pkt Valio MiFU® suikaleita Paprika-chili
- riisinuudelia
- kevätsipulivartta viipaleina
- dl tuoretta korianteria hienonnettuna
- limetin lohkoja