Cœur de Fraises à la Rose
Cœur de Fraises à la Rose
- Portions: 55
Source: Elle & Vire
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Ingrédients
- farine T55
- farine T45
- sel
- sucre
- levure fraîche
- Beurre gastronomique doux 82% MG
- lait
- Beurre extra sec 84% MG
- Colorant hydrosoluble rouge framboise
- colorant hydrosoluble rouge fraise
- pâte d'amande 50%
- Crème excellence 35% MG
- amidon de maïs
- oeufs
- Cream cheese français
- fraises
- purée de fraise
- pectine NH
- purée de yuzu
- eau de rose
- QS pétales de rose
- sirop d'érable