Miolo de alcatra no molho de cerveja
Descubra a receita de Miolo de alcatra no molho de cerveja para fazer em 60 minutos. Para tirar a pele dos tomates, espete os tomates, um a um, em um garfo e coloque diretamente na chama do fogão. Quando a pele aquece, ela "estoura" e se solta do tomate. Fique virando o tomate na chama até que a pele do tomate todo se solte. Corte a carne
- Tempo: 60 min
- Porções: 5
Fonte: TudoGostoso
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Ingredientes
- de miolo de alcatra cortada em cubos de aproximadamente 6 cm
- garrafa de 355 ml de cerveja preta
- creme de cebola
- cebola picada
- dente de alho picado
- tomates sem pele e sem sementes picados
- pedacinho de aproximadamente 4 cm de calabresa ralada bem fininha
- tablete de caldo de carne ou de costela dissolvido em 2 e 1/2 copos de água quen
- batatas médias sem casca cortadas ao meio
- sal e pimenta a gosto