Maková bublanina se švestkami
Švestkám se lidově říká taky "kadlata nebo karlata". Je to na počest Karla IV., který kdysi švestky dovezl do Čech z Francie.
- Čas: 50 min
- Porce: 8
Zdroj: Snědeno.cz
Suroviny
- mléko: 250 ml
- mák mletý: 200 g
- pohanková mouka hladká: 120 g
- olej: 50 ml
- třtinový cukr: 90 g
- vejce: 2
- prášek do pečiva: 0,5
- sůl
- švestky: 15
- máslo: na vymazání formy
- hrubá mouka: na vysypání formy