Risotto aux champignons (version express)
Le risotto aux champignons revisite la tradition italienne dans une version express. Entre le fondant du riz Arborio et le parfum des champignons sautés , ce plat mêle simplicité et raffinement. Sa texture crémeuse et son goût délicatement boisé en font un repas complet, idéal pour les amateurs de cuisine réconfortante.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Express
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Ingrédients
- de riz Arborio
- de champignons de Paris
- oignon moyen
- gousses d’ail
- de bouillon de légumes chaud
- cl de vin blanc sec
- de parmesan râpé
- de beurre
- c. à s. d’huile d’olive
- Sel, poivre, persil plat haché