Tamales de flor de hibisco con salsa de chile rojo
Disfruta esta receta de tamal húmedo con toques de sol
- Raciones: 6
Fuente: Veggie Fest
Ingredientes
- a 15 hojas de maíz
- paquete de levadura seca activa
- tazas de agua tibia o caldo de verduras, divididas
- tazas de harina de maíz
- taza de aceite de coco
- cucharaditas de sal rosa del Himalaya
- cucharadita de polvo de hornear
- de cucharadita de cúrcuma molida
- taza de agua tibia o caldo de verduras
- a 7 chiles guajillo sin tallos ni semillas
- a 6 tomatillos sin cáscara y lavados
- cebolla amarilla
- a 3 dientes de ajo
- tazas de flores de hibisco secas
- cucharada de aceite de coco
- cucharada de salsa de soja o tamari para una opción sin gluten
- cucharadita de comino molido
- cucharadita de azúcar