Crème brûlée à la vanille
Préchauffer le four à 110° C. Dans une casserole, mélanger le lait concentré sucré, la crème liquide et l’extrait de vanille. Chauffer à feu doux. Dans un saladier, fouetter les jaunes d’œufs. Verser dessus la crème chaude tout en fouettant. Répartir la crème dans 4 à 6 ramequins, selon leur taille, en laissant environ ½ […]
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Régilait
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Ingrédients
- de lait concentré sucré Régilait
- cl de crème liquide entière
- jaunes d’œufs
- c. à café d’extrait de vanille
- c. à soupe de sucre en poudre