Biscotti alle ciliegie
Morbidi e gustosi, i biscotti alle ciliegie possono accompagnare la vostra colazione oppure la pausa pomeridiana. L'impasto, realizzato con farina 00 ed alleggerito con la farina di riso, rende la frolla delicata e molto friabile. L'unione delle ciliegie agli amaretti crea invece una farcitura deliziosa e particolarmente invitante, ecco perchè dopo averne provato uno il bis sarà quasi scontato. Insieme alle fragole e ad i frutti di bosco, le ciliegie sono i miei frutti preferiti, ed ogni anno non vedo l'ora che arrivino alla maturazione perfetta per poterne fare scorpacciate e ovviamente utilizzarle per provare nuove ricette. Questi biscotti sono una vera chicca, provateli e vedrete che esplosione di sapore :P
- Porzioni: 20
Fonte: misya.info
Ingredienti
- gr di burro
- gr di zucchero
- gr di farina 00
- gr di farina di riso
- uovo
- cucchiaino di lievito per dolci
- bustina di vanillina
- gr di ciliegie
- amaretti