Risoto de cevadinha com peito de peru
Aprenda a fazer Risoto de cevadinha com peito de peru
- Tempo: 45 min
- Porções: 10
Fonte: Ana Maria Brogui
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Ingredientes
- xícara de Peito de peru defumado cortado em cubos pequenos
- cebola descascada e picada em cubos pequenos
- colher de azeite
- cevadinha em grãos
- litro de caldo de legumes
- xícara de abóbora-japonesa cortada em cubos pequenos
- colher de sal
- colheres de queijo cottage
- de xícara de amêndoas em lascas
- Pimenta-do-reino preta moída a gosto
- Orégano fresco a gosto