Arancini siciliani
Les arancini siciliani sont de délicieuses boules de riz farcies et frites, typiques de la cuisine sicilienne.
- Temps: 75 min
- Portions: 10
Source: femmeactive.org
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Ingrédients
- de riz Arborio
- de petits pois
- de viande hachée
- de mozzarella
- de parmesan râpé
- œufs
- Chapelure
- Farine
- Huile pour friture
- Sel et poivre