Krémové rizoto s řepou
1. Troubu předehřejte na 180 °C. 2. Řepu oloupejte a nakrájejte na měsíčky. Přendejte je na plech vyložený pečícím papírem, zastříkněte lžící oleje, osolte…
- Čas: 90 min
- Porce: 4
Zdroj: albert.cz
Suroviny
- Červená řepa 500 g
- Olej olivový 2 plž
- Cibule 1 ks
- Sůl
- Bílé víno 150 ml
- Česnek 1 strouž
- Rýže kulatozrnná 250 g
- Bujón zeleninový 700 ml
- Zakysaná smetana 4 plž
- Parmazán
- Kopr
- Máslo 1 plž