Cazuela de Verduras y Atún al Hornear
Este guiso nutritivo combina patatas, calabacín, cebolla, tomate y atún en una cazuela cocida al horno. La cocción lenta potencia los sabores naturales de las verduras y el atún, ofreciendo un plato reconfortante y fácil de preparar, ideal para una comida saludable y sabrosa.
- Tiempo: 65 min
- Raciones: 4
Fuente: mrcook.app
Ingredientes
- patatas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas
- calabacines medianos, cortados en rodajas
- cebolla grande, cortada en juliana
- tomates maduros, pelados y picados en cubos
- latas de atún en aceite, escurridas
- cucharadas aceite de oliva virgen extra
- dientes de ajo finamente picados
- cucharadita pimentón dulce
- Sal al gusto
- Pimienta negra recién molida al gusto
- ramita de tomillo fresco
- caldo de verduras o agua