もちっと辛旨 長芋の豚肉巻きの照り炒め
もちっと辛旨な長芋の豚肉巻きの照り炒めのレシピの紹介です。長芋のシャキシャキとお餅のもっちり感が、豚バラ肉を巻くことで一体感が生まれます。コチュジャンベースの辛味だれがよく絡んで、ごはんの進む味わいです。ぜひ、作ってみてくださいね。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚バラ肉 16枚
- 長芋 250g
- スライス切り餅 4枚
- のり 8枚
- 片栗粉 大さじ1
- コチュジャン 大さじ2
- オイスターソース 大さじ1
- 料理酒 大さじ1
- はちみつ 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 粉唐辛子 小さじ1/4