Sekané řízky z vepřového bůčku
Maso jemně umeleme, osolíme a smícháme s mlékem. Necháme asi 30 minut odpočinout. Potom hmotu nabíráme naběračkou a tvoříme placičky, které obalujeme v mouce, vejci a ve strouhance. Smažíme v rozehřátém tuku.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- gramů Vepřový bok
- lžička Sůl
- kus Vejce slepičí
- lžíce Strouhanka
- lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- decilitr Mléko polotučné
- mililitrů Olej stolní