Zupa ogórkowa jak u mamy — krok po kroku
Klasyczna zupa ogórkowa na wywarze mięsnym lub warzywnym, ze startymi ogórkami kiszonymi duszonymi na maśle, ziemniakami i zahartowaną śmietaną. Gotowa w około 60 minut.
- Czas: 80 min
- Porcje: 6
Źródło: gloslokalny.pl
Importuj do mojej książki kucharskiej
Składniki
- ogórków kiszonych
- zalewy z ogórków
- wywaru mięsnego lub warzywnego
- ziemniaków
- marchew, 1 pietruszka, kawałek selera
- łyżki masła
- śmietany 18%
- łyżka mąki pszennej
- liście laurowe, 3 ziarna ziela angielskiego, pieprz, koperek