Dinkel-Sauerteigbrot ohne Kneten
Dieses Dinkelbrot muss nicht geknetet werden. Sauerteig und lange Teigführung machen dieses Brot besonders luftig.
- Zeit: 1045 Min.
- Portionen: 6
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- helles Dinkelmehl
- TL Salz
- TL Zucker
- Hefe
- dl Wasser
- selbst angesetzte Sauerteigkultur