Poropizza
Ajatus tähän pizzaan syntyi Lapin matkalta ja siellä nautitun herkullisen poronkäristysannoksen mauista. Pizzan pohjaa mehevöittää juurespyree ja puolukat paitsi maustavat myös koristavat tämän suomalaisuutta henkivän pizzan.
- Aika: 50 min
- Annokset: 2
Lähde: Valio
Ainekset
- hiivaa
- dl vettä
- tl suolaa
- dl ruisjauhoja
- dl vehnäjauhoja
- dl Valio Oivariini® juoksevaa
- perunaa
- sipuli
- juuriselleriä
- prk Valio Keittiön kuohukerma laktoositon
- mustapippuria myllystä
- kylmäsavustettua poronpaistia, ohuenohut
- dl puolukoita
- rkl sokeria
- vartta tuoretta rosmariinia
- dl Valio Emmental punaleima raastetta
- prk Valio Keittiön crème fraîchea
- villirucolaa