Wortelmousse
Deze wortelmousse is een perfecte basis voor verschillende hapjes. Doe de wortelmousse in kleine glaasjes en werk af met bijvoorbeeld: - gerookte zalm en waterkers - garnaaltjes, reepjes ijsbergsla en cocktailsaus - ham met bieslook en een gesnipperd sjalotje
Bron: WECKENonline.eu
Ingrediënten
- gr Wortelen
- gr Kwark of platte kaas
- Room
- Sinaasappelsap
- Gelatineblaadjes
- tl Gemberpoeder
- Zout
- Peper