Albondiguitas de atún y ricotta
Las albóndigas de atún y ricotta son un platillo exquisito, que combina la suavidad de la ricotta con el sabor intenso del atún, las anchoas y las alcaparras. Se preparan fácilmente y son perfectas para acompañar con una fresca ensalada mixta. Una delicia para disfrutar en cualquier ocasión.
- Tiempo: 40 min
- Raciones: 5
Fuente: recetas-italia.com
Ingredientes
- Lata Atún enen aceite
- Gramo Ricotta
- Gramo Filetes de anchoas en aceite
- Gramo Alcaparras
- Gramo Pan rallado
- Gramo Perejil triturado
- Unidad Huevos medianos
- Gramo Parmesano
- Pizca Sal
- Unidad Aceite para freír
- Pizca Pimienta