CERDO ASADO
Cerdo asado tierno con salvia y limón. ✓ Corteza crujiente y carne jugosa. ✓ Un plato clásico para un asado dominical o cenas festivas. ✓ Lurpak.com
- Tiempo: 155 min
- Raciones: 6
Fuente: lurpak.com
Ingredientes
- col lombarda
- hojas de laurel
- anís estrellado
- naranjas, zumo y ralladura
- de agua
- de azúcar moreno extrafino
- de vinagre de vino tinto
- de Lurpak® Mantequilla con Sal, fría
- de jarrete de cerdo de cerdo deshuesado y enrollado, con piel
- cdas. de sal marina
- manojo de salvia fresca, hojas separadas
- ralladura de 2 limones