Kyckling med sötpotatishummus och savoykål
Hel kyckling som sakta får stekas i ugnen blir smakrik och saftig. Till kycklingen serveras ugnstekt savoykål kryddade med chiliflakes och strösslade med knaprig sötmandel. Servera kycklingen och kålen med en len och smakrik hummus av sötpotatis.
- Tid: 90 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- sötpotatis
- msk olivolja
- förp kokta kikärtor
- vitlöksklyfta
- citron
- msk tahini
- dl vatten
- hel kyckling
- msk olja
- msk japansk soja
- msk flytande honung
- tsk salt
- tsk svartpeppar
- dl kycklingbuljong
- savoykålshuvud
- krm chiliflakes
- skalad sötmandel
- pitabröd eller libabröd