柔らかジューシー 鶏もも肉と高野豆腐の旨煮
旨みがたっぷり染み込んだ鶏もも肉と高野豆腐の旨煮を作りました。鶏肉だけではなく、にんじんとしいたけの旨みが染み込んだ高野豆腐はとても美味しくて、ついつい箸が止まらなくなります。意外と簡単に出来るので是非作ってみてください。
- 時間: 30 分
- 分量: 4
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 200g
- にんじん 1本
- しいたけ 4個
- 高野豆腐 3枚
- 水 400ml
- 料理酒 50ml
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ1/2
- 砂糖 大さじ1/2
- 小ねぎ 適量