Salade Daubergines Et Feta Un Air De Provence
Envie dune délicieuse Salade aubergine feta Salade aubergine Ma recette provençale facile et ensoleillée est parfaite pour un déjeuner léger ou un piquenique À vos fourchettes
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: BelleRecipe France
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Ingrédients
- aubergines moyennes
- tomates mûres
- de fromage feta, de préférence de la feta grecque en saumure
- oignon rouge moyen, finement tranché
- gousse d'ail, hachée
- poignée de persil frais ou de basilic, haché
- cuillères à soupe d'huile d'olive, extra vierge
- cuillère à soupe de vinaigre balsamique ou de jus de citron
- Sel, au goût
- Poivre noir fraîchement moulu, au goût