Fígado com Jiló, Receita Tradicional de Boteco Mineiro
O fígado com jiló é uma receita clássica da culinária mineira, famosa nos botecos de Belo Horizonte.
- Tempo: 40 min
- Porções: 6
Fonte: Chá Para Dois
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Ingredientes
- de fígado bovino
- Suco de 2 limões
- cabeça de alho
- Sal a gosto
- Banha de porco
- jilós
- cebola grande
- colher de sopa de molho inglês ou molho de alho
- Pimenta calabresa a gosto