鶏もも肉と彩り野菜の中華風サラダ
鶏もも肉とにんじんやきゅうりなどのシャキシャキ野菜を一緒に食べられるサラダのご紹介です。鶏もも肉が入ることで、ボリュームが増し、野菜と一緒に食べられるので満足感のある一品ですよ。今回はパクチーを入れましたが、水菜などに代えても美味しくいただけますので、アレンジして作ってみてくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 250g
- 塩こしょう ふたつまみ
- 紫玉ねぎ 50g
- パクチー 40g
- きゅうり 1/2本
- にんじん 1/2本
- サラダ油 大さじ1/2
- 酢 大さじ3
- 砂糖 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
- 白すりごま 大さじ1
- ごま油 小さじ2
- ベビーリーフ 30g