Eclair-leivonnaiset eli koristeelliset tuulihatut
Pitkän malliset tuulihatut voi täyttää erilaisilla täytteillä sekä koristella värikkäiksi ja kauniiksi. Koristeluun voi käyttää varsinkin kesäaikaan tuoreita satokauden marjoja tai syötäviä kukkia. Nämä leivonnaiset sopivat juhlaan kuin juhlaan, koska täytteitä voi varioida moneen makuun sopivaksi. Pitkän malliset tuulihatut on helppo valmistaa kotona, joten tutustu alla olevaan reseptiin.
- Annokset: 13
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl vettä
- voita
- tl suolaa
- rkl sokeria
- dl Myllyn Paras Emännän Puolikarkea Vehnäjauhoja
- kananmunaa
- dl vispikermaa
- dl vaniljakreemijauhetta
- dl maitoa
- n. ½ dl vettä tai vaaleaa mehua
- n. 5 dl tomusokeria
- elintarvikeväriä
- sokerihelmiä ja nonparelleja