リードで解凍！レンジで照り焼きチキン
リードを使って作る、ガーリック風味がやみつきの照り焼きチキンレシピです！冷凍した鶏もも肉のレンジ解凍に、フェルトタイプのリードを使うことで、加熱ムラが少なく済み、保湿と蒸発が適度にされておいしく解凍&調理ができますよ。リードが肉汁を閉じ込め、味もしっかりと染みこむので、ふっくら食感と旨みがたまらない一品です。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- 鶏もも肉 200g
- 水 50ml
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 料理酒 大さじ2
- すりおろしニンニク 小さじ1
- レモン 2個
- グリーンリーフ 1枚