Receita de Lasanha de Carne Moída Tradicional Simples e Fácil: Saiba Como fazer
Farinha, água, sal e fermento. Só isso separa você de nunca mais comprar um pão francês meia-boca. Eu aprendi essa lição no meu curso de panificação, depois de várias tentativas que resultaram em pães que pareciam tijolos.
- Tempo: 60 min
- Porções: 5
Fonte: sabornamesa.com.br
Importar para o meu livro de receitas
Ingredientes
- Para o molho da carne
- de carne moída, uso sempre a patinho, mas pode ser alcatra também
- tablete de caldo de carne, aqueles tradicionais mesmo
- cebola grande picada, as roxas são minhas preferidas pro molho
- tomates maduros picados, quanto mais maduros, mais saboroso fica
- colheres de sopa de molho de tomate, ajuda a dar aquele corpo
- Colorau a gosto, eu coloco umas 2 colheres de chá
- Pimenta do reino a gosto, eu gosto de colocar na hora de servir também
- Sal a gosto, cuidado que o caldo já tem sal, viu?
- de água quente, fervendo mesmo
- Óleo para refogar, umas 2 colheres de sopa
- Para montar a lasanha
- pacote de massa de lasanha pré-cozida, a que não precisa ferver antes
- de queijo muçarela ralado, compre já ralado ou rale na hora
- de presunto fatiado, pode ser apresuntado também