Focaccia con esubero di pasta madre

Buondì, questa focaccia e' stata fatta con l'esubero di pasta madre, eh si, ormai ci ho preso la mano ad utilizzare "gli scarti" del lievito madre e sono sempre a caccia di nuove ricette per non fare troppi sprechi. Il risultato di questo impasto e' stato ottimo, in solo 6 ore ( che per le preparazioni di questo tipo, come ben saprete, sono tempi ridotti) ho ottenuto una focaccia soffice, leggera e profumata. Amiche oggi ultimo giorno di vacanza, vi lascio quindi e vado a rubarmi ancora un po' di sole, devo fare la scorta per tutto il resto dell'inverno ;) un bacio e buona giornata

• Porzioni: 28

Fonte: misya.info

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