Vichyssoise con manzana caramelizada con berenjenas a la miel

Si buscabas una crema clásica y llena de sabor, has dado con la receta perfecta. La vichyssoise tiene una gran historia en Francia y es preparada allí desde hace décadas. En este caso, te ofrecemos una versión que va más allá, agregando manzana caramelizada y sirviendo a un lado berenjenas a la miel como acompañamiento.

• Tiempo: 40 min
• Raciones: 2

Fuente: HelloFresh

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