Endives braisées au jus de pomme
Des endives braisées fondantes, dorées et sans alcool, cuites doucement à la poêle avec du jus de pomme pour adoucir leur légère amertume. Une recette facile, savoureuse et parfaite en accompagnement d’une volaille, d’un rôti ou d’un repas léger.
- Temps: 35 min
- Portions: 4
Source: Amour de cuisine
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Ingrédients
- endives
- de beurre
- c. à soupe d’huile d’olive
- à 20 cl de jus de pomme
- sel
- poivre
- pincée de sucre, facultatif
- c. à café de miel, facultatif