Salsa de reducción de Txakoli

Esta salsa ligera, se usa con frecuencia para acompañar moluscos preparados en la plancha, desde almejas, mejillones, coquinas, zamburiñas, vieiras, etc.

• Tiempo: 40 min
• Raciones: 5

Fuente: Geradvisor - Tú gastronomía de referencia

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