Burrata med pistagepesto och jordgubbar
Basilika och jordgubbar är riktiga smakkompisar! Mixar du basilikan till en pesto och serverar den tillsammans med burrata och jordgubbar så har du skapat en perfekt sommar-förrätt. Ät som den är eller servera med ett gott bröd.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- kruka basilika
- dl pistagenötter
- liten riven vitlöksklyfta
- dl riven parmesan
- dl olivolja
- tsk salt
- färska jordgubbar
- burrata
- basilikablad
- svartpeppar