Rökt lax med rostade rotfrukter
Rökt, saftig lax som serveras på en bädd ugnsrostade, färgsprakande rotfrukter. Laxen toppas med en ljuvligt god sås gjord på crème fraiche, ishavsrom och färsk dill. Ishavrommen ger den svalkande såsen färg, smak och en underbar textur. Garnera med späda hjärtsalladsblad och njut!
- Tid: 45 min
- Portioner: 2
Källa: ICA.se
Ingredienser
- potatis
- morötter
- msk olivolja
- salt
- peppar
- ask färsk dill
- ishavsrom
- dl crème fraiche
- ca 300 g rökt lax
- hjärtsallad